広島大学大学院統合生命科学研究科 日本型畜産・酪農技術開発センター 教授　杉野利久   広島大学の杉野と申します。ひょんな事からコラムの依頼があり（理由は後述しますが），読者層や読者の皆さんが携わっている仕事なども分から … 続きを読む 乳牛のジレンマ